Il locale è in vendita. «Ci piacerebbe che qualcuno rilevasse il testimone»
“PISA. «Sarei felice che il ristorante della mia famiglia continuasse a vivere, che qualcuno amante veramente della ristorazione proseguisse nell’attività e lo facesse subentrando a noi per portare avanti la storia e il nome del nostro locale».”
Fonte ed articolo completo qui: IlTirreno
“I pisani e “Bruno”, un amore che ha attraversato le generazioni. Un rapporto fatto di certezze e sapori veri. I turisti e “L’antica Trattoria Da Bruno”, una tappa fondamentale per chi, arrivando in città, desiderava provare le storiche ricette. Un patrimonio che non può, anzi non deve andare perduto.”
Fonte ed articolo completo qui: LaNazione.it